* Adobe Reader letöltése (PDF fájlokhoz)
| 3.86 MB | |
| 2026-05-06 10:33:31 | |
 | |||||||
Nyilvános  107 | 171 | Kanizsa 2026. május 6. 9. szám | Cím: Kanizsa Alcím: Lokálpatrióta Hetilap Megjelenés: Hetenként: 1989-től ISSN: 0865-3879 Város Napja, majd Retro-majális VÁRJUNK A FAGYOSSZENTEKIG? NAGYKANIZSA ÉS TÉRSÉGÉNEK LAPJA XXXVIII. ÉVFOLYAM 9. SZÁM 2026. MÁJUS 6. HOLTVERSENY AZ ÉLEN további részletek a 11. oldalon Következő számunk 2026. május 20-án jelenik meg. Az árudák, a termelők és az üzletek már jó pár napja csordultig vannak szebbnél szebb virágokkal, mindenki kínálja a saját portékáját annak érdekében, hogy azok, akik a virágok szerelmesei, minél szebben fel tudják díszíteni házaik környékét, az ablakokat, a teraszokat, a balkonokat. Viszont a kora nyári idő becsapós lehet, így rovatunk szakértőhöz fordult – talán így mi is segíthetünk. Pontegyenlőséggel, de kevesebb győzelmével szorul a második helyre a Kanizsa FC az NBIII-as bajnokságban. Három fordulóval a bajnokság vége előtt kiélezett a küzdelem az első helyért és az esetleges feljutásért. 12. oldal Nagykanizsa Megyei Jogú Város díszpolgára kitüntetést kapott Prof. Dr. Balázs Judit nagykanizsai születésű közgazdász. A professzor asszony kalandos életét mutatjuk be. ÉRDEKES EMBEREK 121. PARKOLÓ BEZÁRÁS Nem vették jó néven a régi piac helyének lezárását a környéken lakók. Azt mondják, mióta megszűnt a parkoló nem tudnak a házaiknál megállni. Hiába a folyamatos felvilágosítás, még mindig sokan teszik ki a kisállatokat születésük után az erdőkbe, utak mellé. Az ivartalanítással az ilyen esetek elkerülhetőek. KUTYÁK, MACSKÁK 8-9. OLDAL 6. OLDAL 6. OLDAL TAVASZI PROGRAMDÖMPING összefoglalók a 3. és 5. oldalon IMPRESSZUM: KANIZSA LOKÁLPATRIÓTA HETILAP Felelős szerkesztő: Tar Mihály • MEGJELENIK KÉTHETENTE Kiadja a Kanizsa Médiaház Nonprofit Kft. • Felelős kiadó: Tar Mihály ügyvezető • Tördelés: Molnár Dóra Kiadó és szerkesztőség: 8800 Nagykanizsa, Sugár út 8., telefon: 93/787-050 • Reklám-marketing: Fülöp Réka 20/297-96-57 Terjesztési információ: 93/787-050 • Megjelenik: 8.000 példányban • ISSN 0865-3879. 2 KANIZSA ÚJSÁG AKTUÁLIS Sokan akadtak ki az elmúlt napokban, amikor Molnár Áron (NoÁr) a közösségi oldalán egy videóban mesélt arról, hogy a választások előtti időszakban a Nemzeti Kulturális Alap aktívan támogatta az általa érdemesnek tartott „művészeket” és „programszervezőket”. Aki figyelte az ügyet, már tudja, hogy ennek a temérdek pénznek a kiosztása nehezen nevezhető igazságosnak. 500 millió forintot – leírom betűvel is: ötszázmillió forintot – kapott például Mága Zoltán hegedűművész fotósa. Hogy ez a pénz pontosan mire megy majd el, egyelőre nehéz kisilabizálni, de ne is ezekkel a gigászi tételekkel foglalkozzunk most, ugyanis ennek a 17 milliárd forintnak zalai „nyertesei” is vannak. Nem nehéz rábukkanni a rendszer által hirtelen megsegített zalai szervezetekre: elég végigböngészni a támogatottak listáját, és kiderül, mire jutott ebből a kétes elosztásból. Mondjuk, kicsit feltűnő, hogy a nagykanizsai Ady utcai Békemenet első sorának „hálapénz” is érkezett az „ukrán gyarmatos” molinó cipeléséért. Hatmillió forintot kapott egy nemespátrói és egy letenyei egyesület a 2026-os év kulturális programjainak megrendezésére. Ugyancsak hatmillió forintot kapott Nagyrécse önkormányzata is, az adatlap szerint ugyanerre a célra. A bökkenő csak annyi, hogy a polgármester egyedül pályázott a pénzre. A képviselők legutóbbi ülésén kérdezték meg, mi is ez az összeg, mert – bár a testületnek kellett volna a pályázatról döntenie – ők csak utólag, a számlán megjelenő többletből értesültek róla. Van is ebből gond Nagyrécsén, de erről majd a másik oldalon értekezem bővebben. A „hálapénzből” jutott még 6–6 millió forint a Zala 03-as körzetben Tormaföldére, Semjénházára és Nagybakónakra is. Sok esetben ők is csak utólag értesültek a kiírásról, mert azt előzetesen nem igazán sikerült megtalálni. TAR Mihály CSURRAN? CSEPPEN? A 17 MILLIÁRD ZALAI SZÁLAI A SZEKRÉNY, AHONNAN A CSONTVÁZAK HULLANAK A választások óta alig több mint három hét telt el, és egymást érik a kisebb, de inkább nagyobb botrányok. A távozó kormánypárt tagjai közül sokan hirtelen úgy érezték, mesélniük kell. Ezekből a történetekből pedig sokszor az derül ki, hogy létezett egy belső ellenállás a párton belül – mára pedig szinte mindenki „ellenállóvá” vált. Annyira persze nem, mint a Tisza Párt elnöke, aki két évvel ezelőtt kiugorva, a rendszert belülről is ismerve kezdte el a rezsim gyengítését, majd végső soron a leváltását. Kiderült, hogy sokan játszottak itt nagyon nagy pénzekkel. Nem akarok demagógnak tűnni, de abban az országban, ahol romokban az egészségügy, az oktatás és a közlekedés, vérlázító, hogy félig levegőben lebegő függőnyaralókra futja Tihanyban, ingatlanokra az Egyesült Államokban vagy éppen az Emirátusokban. A döbbenet nem kifejezés arra, ami most szembejön az ország polgáraival. Sokan, sok mindent mesélnek most. Ezeknek az embereknek a szándéka feltehetően az, hogy meneküljenek a rájuk váró, az eddiginél kevésbé fényes jövőtől. A Ferrarik és Lamborghinik puha bőrülése után bizonyára szokatlan lehet a vádlottak padjának keménysége. A pompa és a luxusszállodák világához képest a tárgyalótermek puritánsága sem biztos, hogy ismerős közeg, nem beszélve egy esetleges elítélés utáni körülményekről. A távozó kormány és pártja által kialakított rendszer haszonélvezői persze most a „fékek és ellensúlyok” fedezékébe bújva próbálnak biztonságot teremteni maguknak – és a felhalmozott vagyonnak is. Azt, hogy megkezdődött a külföldre menekítés, maguk is elismerik. A legutóbbi (jelenleg legutóbbi) „coming out” szereplője sírva mondta, hogy minden cégét és az azokban lévő milliárdokat átadja az államnak. Mindezt azt követően tette, hogy több tízmilliárd forintos utalásait a bankok és a NAV visszatartották, illetve zárolták a számlákat. Tudják, ezek azok az érdekeltségek, amelyek teleszórták az országot háborús uszítónak nevezett plakátokkal és egyéb, morálisan erősen vitatható vizuális tartalmakkal. Április 12-e után ezek sorra tűnnek el a plakáthelyekről – végre. Ezek a NER haszonélvezői most bosszúnak nevezik azt a folyamatot, amit a józan ítélőképességüket megtartó többség egyszerű elszámoltatásnak tart. Ahhoz, hogy egy új, mindenki számára élhetőbb, egymást nem bántó társadalom kialakulhasson, szükség van arra, hogy – ha vannak – a bűnösök megkapják a felelősségre vonást, amit megérdemelnek. A hatalmasok mellett pedig azok is, akik alacsonyabb szinten szolgálták ki a rendszert különféle előnyökért. A kistelepülésen élők a megmondhatói annak, mennyi kiskirály került hatalomra, akik magukat polgármesternek nevezve sokszor szó szerint urai voltak a településüknek. Ehhez kellett a segítség is: akik magukat képviselőnek hívták, és gyakran a zsebükön keresztül tartották kézben ezeket a vezetőket vagy akár egész önkormányzatokat. Ők a kis településeken lelki és pszichológiai nyomással, illetve pár ezer forinttal, liszttel vagy babkonzervvel is képesek voltak befolyásolni a szavazatokat. Működött is ez 16 évig. Aztán jött a „kedves vezető” felhívása, hogy mindenki üljön le a gyermekével és beszélgessenek el. Ez volt talán az egyetlen valóban jó ötlet a rendszer irányítójától. A szülők leültek, a fiatalok pedig el tudták nekik magyarázni, hogy nem normális, ha egy CT-vizsgálatra hónapokat kell várni. Az is kiderült, hogy senki nem akar senkit háborúba küldeni, és az sem igaz, hogy „nincs Németország”. A nagyok, a rendszer magas szintű irányítóinak sorozatos (ki)bukása után az a kérdés, hogy mindez eljut-e a kistelepülésekre is, ahol még az utolsó napig közmunkások vitték ki az uszító leveleket, vagy ahol most derül ki, hogy a „független” polgármester valójában nagyon is nem az. Lehet, hogy sokan azt gondolják, elég lesz a meneküléshez a „parancsra tettem” mondat, de van egy rossz hírem: nem lesz elég. Ahogy látjuk, több helyen a helyiek már most igyekeznek megszabadulni az ilyen vezetőktől. A jobb világ reményéhez erre is szükség van – ezt a reményt pedig most nem szabad elszalasztani. TAR Mihály illusztráció VÁROS NAPJA 2026.05.06. 3 Két napon keresztül ünnepelte születésnapját Nagykanizsa. Az idei Város Napján mindkét este sztárfellépők töltötték meg a teret, míg az ünnepi közgyűlésen számos elismerést vehettek át azok, akik az elmúlt évtizedekben meghatározták a város életét. merést lokálpatriotizmusa és felajánlásai miatt. A díjat testvére, Gőcze Pálné vette át. Idén hárman kapták meg a „Nagykanizsa Megyei Jogú Város Díszpolgára” címet. Prof. Dr. Balázs Judit közgazdász kimagasló szakmai életútjáért és a város hírnevének öregbítéséért részesült elismerésben. A közgyűlés posztumusz díszpolgári címet adományozott Inkey Kázmérnak, az 1848-as honvéd őrnagynak; a díjat leszármazottja, Fazekas Tamás vette át. Mohai V. Lajos író, költő, irodalomtörténész szintén díszpolgári címet kapott gazdag életművéért és lokálpatriotizmusáért. A protokolláris események mellett az Erzsébet téren kétnapos fesztivál várta az érdeklődőket. A programot helyi csoportok nyitották: a Szan-Dia Fitness Sport Club, a Honvéd Kaszinó SZKES Táncsoportja és az Orff Ütőegyüttes fellépése már péntek délután több száz érdeklődőt vonzott. Estére megtelt a tér, a nap sztárfellépője pedig Wellhello volt. Fluor Tomi és Diaz előadásában olyan slágerek csendültek fel, mint a „Gyere és táncolj!”, az „Apuveddmeg”, „A rakpart” vagy a „Mizu”. A koncert után a Helios zenekar gondoskodott a hajnalig tartó szórakozásról. Szombaton ismét helyi művészeti csoportok léptek színpadra: a SWANS, a Zalagyöngye, a Premier Táncklub és a Kanizsai Fiatalok Közössége is fellépett. A fesztivál több helyszínen zajlott: az Aradi udvarban vidámparkot alakítottak ki óriáskerékkel és dodzsemmel, az ’56-os emlék- Hagyomány, hogy áprilisban, a Város Napja első napján rendezik meg az ünnepi közgyűlést, amely Kanizsa első írásos említésének évfordulójához kapcsolódik. A jeles eseményen testvértelepülések – Sicsiacsuang, Magyarkanizsa, Bihács, Gleisdorf, Belistye, Csáktornya, Lendva és Kazanlak – küldöttségei is részt vettek. A kínai város alpolgármestere és Horváth Jácint egy megerősítő testvérvárosi szándéknyilatkozatot is aláírt. Az is hagyomány, hogy ilyenkor adja át az önkormányzat a városért dolgozók díjait. Az ünnepi közgyűlésen tizenhárom kitüntetést vehettek át az arra érdemesek. „Nagykanizsa Megyei Jogú Város Címere” kitüntetésben részesült Vízvári József író, Lukács Gyuláné, aki a vakok és gyengénlátók közösségéért dolgozik évtizedek óta, Kovácsné Mikola Mária, a Kanizsai Kulturális Központ igazgatója, Vámos Béla zenetanár, valamint Marczin Jenőné, aki Bajcsa kulturális életének meghatározó alakja. Anekné Grabant Márta köztisztviselő „Paizs Ferenc-díjat” vehetett át a polgármesteri hivatalban végzett munkájáért, míg dr. Szakáll Erzsébet háziorvos a „Szekeres József-díj” kitüntető címet kapta. A „Pro Urbe Nagykanizsa” díjat idén három alkalommal ítélte oda a közgyűlés: a VOKE Kodály Zoltán Művelődési Ház több évtizedes közösségépítő tevékenységéért, a Tüttő János Nótaklub a város hírnevének öregbítéséért, míg Velenczei Ferenc vállalkozó posztumusz kapta meg az elisÜNNEPELT A VÁROS kertben pedig családi programok várták a látogatókat. Délután a Hollywood Rose zenekar idézte meg a ’80-as évek hangulatát, este pedig ByeAlex és a Slepp lépett színpadra. A koncert idejére ismét megtelt a főtér, így a szervezők az előző évekhez hasonlóan idén is sikeres rendezvényt zárhattak. Az estét DJ-k zárták, hajnalig tartó bulival. KÁLOVICS Tibor KOS (03.21-04.20): Ha úgy érzi, hiába osztja meg elképzelését a hozzátartozójával, akkor ne mondjon neki semmit. Tegye tovább a dolgát és várja meg türelmesen amíg ő közeledik. 4 KANIZSA ÚJSÁG EZ TÖRTÉNT VERSENYTÁRGYALÁSI FELHÍVÁS Nagykanizsa Megyei Jogú Város Önkormányzata 2026. május 27. (szerda) napjától folyamatosan nyilvános versenytárgyaláson értékesíti az alábbi ingatlanait: Hrsz. Alapterület Megnevezés Utca Nettó kikiáltási ár (Ft) 2223/B/1 25 m² lakás Csengery u. 28. 5.300.000 Ft 2223/B/2 24 m² lakás Csengery u. 28. 4.500.000 Ft Részletes feltételek és kiírás megtekinthető a www.nagykanizsa.hu honlap Befektetőknek menüpont Eladó/Bérbeadó ingatlanok almenüpontja alatt, illetve tájékoztatás kérhető munkanapokon a 20/849-2330 vagy a 20/849-2329 telefonszámokon. BALLAGÁSOK NAGYKANIZSÁN – búcsú és új kezdet A hagyományoknak megfelelően Nagykanizsa több középiskolájában is ballagási ünnepségen búcsúztak a végzős diákok. A középiskolás évek egyik legmeghatározóbb és legmeghatóbb eseménye ez az ünnep, amikor a diákok elköszönnek tanáraiktól, diáktársaiktól és attól az intézménytől, amely hosszú éveken át második otthonukként szolgált. Május elsején egyszerre több iskolában is ballagtak a diákok, mi a Batthyány Lajos Gimnázium ünnepségén jártunk. A hagyományokhoz híven a ballagók a fiatalabb évfolyamok sorfala között vonultak végig, majd az iskola udvarán folytatódott a műsor. A végzősöket a 11. évfolyam nevében Porgányi Emma búcsúztatta, aki a közös emlékek fontosságáról beszélt, és a jövőbe vetett hitet hangsúlyozta. Mint mondta: az itt töltött évek nemcsak tudást, hanem tartást és élményeket is adtak, amelyek elkísérik a diákokat életük következő szakaszába. Az intézmény öt végzős osztálytól köszönt el. Az ünnepség meghitt hangulatát az iskolai kórus előadása is erősítette, majd az iskola igazgatója, Györek László szólt a ballagókhoz. Beszédében a közösség erejét és a megosztott boldogság jelentőségét emelte ki, hangsúlyozva: az emberi kapcsolatok adják az élet valódi értékét. A ballagások azonban nemcsak egy-egy intézményről szólnak. Városszerte hasonló ünnepségek zajlottak, ahol diákok százai zárták le középiskolai éveiket. A hagyományos elemek – mint az emléklapok átadása vagy a szalag felhelyezése az iskola zászlajára – mindenhol ugyanazt jelképezik: egy korszak végét és egy új, lehetőségekkel teli időszak kezdetét. A ballagás így egyszerre ünnep és búcsú: emlékek, barátságok és közös élmények összegzése, valamint az első lépés egy ismeretlen, de reményekkel teli jövő felé. BUDAVÖLGYI Veronika LOVKÓ ÁTVETTE MÉGSEM KELT EL A TUNGSRAM CSENGERY UTCAI GYILKOSSÁG – vádemelés Vádat emeltek azzal a hatvanéves nagykanizsai férfival szemben, aki tavaly szeptemberben ölte meg élettársa korábbi párját. Az emberölés vádlottja korábban sokáig tűrte, hogy élettársa gyermekeinek apjai rendszeresen az ő lakásán látogassák a kicsiket. A végzetes napon is így történt. A nő a kétéves gyermekének apjával ment el fesztiválozni, majd amikor onnan hazatértek, a férfi indulatos lett, és leszúrta az élettársa korábbi párját, aki a helyszínen meghalt. Ünnepélyes keretek között vette át megbízólevelét Lovkó Csaba, a Tisza Párt megválasztott parlamenti képviselője. A Zala 3-as választókerületben magabiztosan szerezte meg a képviselői mandátumot úgy, hogy Bár korábban érvényesnek minősítették az árverést, végül mégsem valósult meg a Tungsram nagykanizsai épületének értékesítése. A Tungsram Operations Kft. felszámolási eljárása során meghirdetett árverés adatai szerint egyetlen ajánlat érkezett, amely megegyezett a nettó 3,6 milliárd forintos kikiáltási árral. Az eljárást márciusban eredményesnek nyilvánították, majd április 29-én mégis eredménytelenné vált. A hivatalos indoklás szerint a szerződéskötés „egyéb okból” hiúsult meg, az árverési eljárás során szerződéskötésre a vevő nyilatkozata alapján nem került sor. komolyabb rendzavarás vagy törvénysértésre utaló magatartás nem történt. Lovkó Csaba az Országgyűlés május 9-i alakuló ülésén teszi le az esküt, és a térség teljes jogú parlamenti képviselője lesz. BIKA (04.21-05.21): Ne sértődjön meg a családtagjaira, ha kissé lobbanékonyabban válaszolnak a kérdéseire. Várja meg amíg lehiggadnak, és akkor fejtse ki nekik türelmesen a véleményét. MAJÁLIS 2026.05.06. 5 RETRO MAJÁLIS A CSÓTÓN – amikor a múlt újra életre kel Zene, nevetés, halászléillat és gyerekzsivaj – pontosan ilyen volt egykor a majális, és pontosan ilyen hangulat költözött vissza idén is a nagykanizsai Csónakázó-tó partjára. A Retro Majális nemcsak egy rendezvény, hanem időutazás: visszatérés azokhoz az időkhöz, amikor a közösség, az együttlét és az egyszerű örömök álltak a középpontban. A szervezők tavaly élesztették újra a hagyományt, és a kezdeményezés már akkor is nagy sikert aratott. Nem volt kérdés: idén folytatódnia kell. A cél változatlan maradt – felidézni a régi majálisok hangulatát, és közben új élményeket adni minden korosztálynak. A nap jótékonysági futással indult, ahol kicsik és nagyok együtt álltak rajthoz. Ezúttal azonban nem a helyezések számítottak, hanem az összefogás: a résztvevők a kilencéves, súlyos beteg Nagy Marcell gyógyulását támogatták. A közös mozgás így valódi segítséggé vált. A gasztronómia sem maradhatott ki: a helyi horgászközösség több száz adag halászlével készült, miközben a főzőverseny résztvevői is megmutatták tudásukat. A bográcsokban egyszerre rotyogtak a hagyományos receptek és az egyedi, kreatív halételek. D élutánra a szórakozás vette át a főszerepet. Színpadi műsorok, gyerekprogramok, valamint veterán autók és motorok kiállítása várta az érdeklődőket. A helyi és meghívott zenekarok koncertjei estére igazi fesztiválhangulatot teremtettek a tóparton. A 2025-ös, a Csónakázó-tó ötvenéves jubileumához kapcsolódó majális után idén ismét bebizonyosodott: egy ilyen esemény sokkal több, mint egyszerű szórakozás. Találkozási pont, ahol barátságok erősödnek, beszélgetések születnek – és ahol az összefogás valódi segítséget jelenthet. És talán éppen ez a majálisok igazi lényege: együtt lenni, jól érezni magunkat, és közben tenni valami jót is másokért. BUDAVÖLGYI Veronika IKREK (05.22-06.21): A világszemléletével ön mindig is tudott meglepetést okozni a környezetében. Így lesz ez ezután is, sőt lelkes követőkre is talál a barátai között. 6 KANIZSA ÚJSÁG AKTUÁLIS TAVASZI KÖLYÖKÁRADAT Az ebeknél egy ivarérett állat évente akár két alkalommal is világra hozhat utódokat, ami esetenként nyolc–tíz kiskutyát jelent, míg a macskáknál még ennél is nagyobb a probléma. Mivel a macska folyamatosan ivarzó faj, évente három–négy vemhesség is előfordulhat, ami akár tizenkét kölyköt is eredményezhet. Skanecz Tamás, a nagykanizsai menhely telepvezetője szerint az elmúlt évtizedekhez képest csökkent a tavasszal bekerülő almok száma, a szaporulattól azonban még mindig sokan kidobással próbálnak megszabadulni. A fiatal kölykök gondozása komoly fizikai és anyagi terhet ró az állatmentőkre és a menhelyekre. – Ami igazán probléma, az az, amikor pár napos, hetes kölyökkutyák kerülnek be – mondta a telepvezető. – Ezeket általában kidobják vagy elhagyják valahol. Az életben tartásuk nagyon nagy feladat, hiszen még az anyjuk mellett lenne a helyük. A biológiai szabályok és a törvény szerint is legalább nyolchetes korukig az anyjukkal kellene maradniuk. A túl korán elszakított kölyköknél az emésztés is sérül, hiszen még anyatejre szorulnak, így a táplálásuk rendkívül nehéz. További probléma, hogy a menhelyekre bekerülő kiskutyák – nagyobb „népszerűségük” miatt – gyakran csökkentik az idősebb állatok örökbefogadási esélyeit. A helyzet megoldását elsősorban az ivartalanítás jelentené. Dr. Fekete Ágoston állatorvos tájékoztatása szerint a beavatkozás költsége az állat nemétől és méretétől függ. Macskák ese- Hiába a folyamatos felhívások és az ivartalanítás fontosságáról szóló tájékoztatók, továbbra is komoly problémát jelent a kutyák és macskák nem kívánt szaporodása. Bár évről évre javul az állattartók tudatossága, a tavaszi időszakban a kidobott kölykök miatt jelentősen megnő az állatmentő szervezetek fizikai és anyagi terhelése. tében a hímek műtéte általában 20–25 ezer, a nőstényeké 27–30 ezer forint körül alakul. Ehhez indokolt esetben további költségek is társulhatnak, például védőruha, gyógyszerek vagy vemhesség esetén felár. Kutyáknál magasabbak a kiadások: egy átlagos méretű kan ivartalanítása körülbelül 30 ezer, míg a nőstényeké 38–40 ezer forint, de a végső összeg itt is egyedi tényezőktől függ. Bár az ivartalanításon kívül léteznek más módszerek is a szaporulat megakadályozására, ezek többnyire hormonális beavatkozások, amelyek megterhelhetik az állatok szervezetét, és hosszú távon betegségekhez vezethetnek. A felelős állattartást segítve az állatmenhelyek és az állatorvosi rendelők rendszeresen hirdetnek ivartalanítási akciókat, ezzel is csökkentve a nem kívánt vemhességek számát. DELI Klaudia illusztráció ÚJ PARKOLÓHELYET KELL KERESNI A Város Napjára zárták le az ott felállított vidámpark miatt, de már nem is nyitották újra azt az ideiglenes parkolót, amely a Zrínyi utcában, az egykori piac helyén üzemelt. A terület tulajdonosa rövidesen építési munkákba kezd. A parkolóként használt terület szinte folyamatosan tele volt, ezért a környékén élők már tapasztalják, hogy csak nehezen találnak szabad helyet a lakásuk közelében. A Zrínyi utca évtizedek óta az egyik legfrekventáltabb szakasznak számít a belvárosban, hiszen itt található a posta, valamint a Célpont áruház is. Itt üzemelt a város egyik legnagyobb parkolója, amelyet április 20-án zártak le a Város Napja alkalmából felállított vidámpark kialakítása miatt. Az önkormányzat már akkor felhívta a figyelmet arra, hogy ezt követően a parkoló megszűnik, és építési területté válik. Információnk szerint a terület tulajdonosa lakóházat épít a területen. Ez a lépés hosszú évek óta várható volt. – Az önkormányzat a gépjárművek tárolását ideiglenes megoldásként engedélyezte, hosszú távon és a rendezési terv szerint is az volt a cél, hogy rendezettebb területhasználat valósuljon meg a belváros egyik frekventált pontján. Ez a terület már a ’90-es évek közepe óta beépítésre szánt terület volt, beépítési terv is készült róla. Az akkori tervek szerint térszín alatti parkoló, földszinten üzletek, felette lakások épültek volna. Ennek mentén épült a Célpont áruház is. Az egységes belvároskép miatt jelenleg is ilyen, ehhez hasonló beruházás fog megvalósulni, ahol tudomásunk szerint a parkolási lehetőség két szinten lesz biztosított – tájékoztatta stábunkat Berta Krisztián önkormányzati képviselő. A parkoló megszüntetése a közösségi médiában is témává vált. Voltak, akik a rendezettebb környezet miatt üdvözölték a döntést, míg mások szerint ez a lépés káoszt okozhat a belvárosban. A környéken élők közül többen azt kérték számon, hogy így még a saját otthonuk előtt is nehezebben találnak majd parkolót, valamint már az első napok után is látszik, hogy sokan majd a zöldterületeken parkolnak. Az önkormányzat és a VIA Kanizsa közleménye szerint a környéken a parkolási problémát a PEN előtti terület, a 19-es udvar helyén négy éve átadott parkoló, valamint a Vásárcsarnok előtti várakozóhelyek is orvosolni tudják. Berta Krisztián hozzátette: folyamatosan vizsgálják, hogy az önkormányzat hol tudna újabb parkolókat kialakítani. Legutóbb a Zárda utcánál mérték fel a lehetőségeket a parkolási kapacitás bővítésére. KÁLOVICS Tibor Fotó: Szalai Szilveszter RÁK (06.22-07.22): Mivel nem lehet mindenkivel jóban lenni, azért ne adja fel ezt a szándékát. Törekedjen rá, hogy megmaradjon a kellő összhang és az egyetértés legalább a rokonaival. AKTUÁLIS 2026.05.06. 7 NYILVÁNOS TOALETT AZ EGÉSZ PARKOLÓ??? Nézőink, olvasóink keresték meg szerkesztőségünket egy olyan problémával, amely szerintük már túl megy minden határon. A Vásárcsarnok környékén élők, a kutyát sétáltatók szembesülnek szinte naponta azzal, hogy bizonyos emberek wc-nek használják a parkolót, illetve az annak környékén lévő zöldfelületet. Elfogyott a türelmük, így a nyilvánosság, a sajtó felé fordultak. nyéken lakó Gál Melinda is. Szintén tapasztalta a problémát, de felelős kutyatartóként még ötlete is volt a probléma megoldására. – Amikor a kutyusokkal lejövünk sétálni, rengetegszer találkozunk azzal, élőben is, nem egyszer, hogy emberek itt végzik el a kis és a nagy dolgukat. Nem tudom, hogy a vásárcsarnokban a WC használati díj miatt, vagy nem tudom miért itt végzik el a dolgukat... Megoldás? Hát nem tudom... Kamerát felszerelni esetleg, talán az is egy jó ötlet lehetne – mondta el Gál Melinda. A környéken élők szerint egy zárt kutyafuttatóra is szükség lenne, de elsősorban arra, hogy ez a köztisztasági probléma megoldódjon. Nem csak a kutyásokat zavarja mindez, hiszen a környékbeli lakóparkból sok szülő viszi le játszani, biciklizni a gyermekét a területre, ahol ezekkel az úgynevezett „csomagokkal” találkozhatnak. Lapunk utánajárt, ez a bizonyos magatartás köztisztasági szabálysértésnek minősül. A köztisztasági törvény határozza meg azt, hogy a közterület nem szennyeződhet be. Tettenérrés esetén lehet bírságolni, ami 5 ezer Forinttól 65 ezer Forintig terjedhet. A közterület felügyeletet – ami ma már városrendészet néven működik – a hét minden napján, hétvégén is, reggel 7 órától este 19 óráig lehet hívni probléma esetén a következő ügyeletes telefonszámon: +3620/3338811 VINCZE Adél A vásárcsarnok környékén lakóparkok épültek az utóbbi években, sok a kutyás gazdi, ők folyamatosan, a szabályokat betartva, a kutyapiszkot felszedve sétáltatják kedvenceiket. De már sokadik alkalommal találkoztak olyan emberi magatartással, ami tűrhetetlen, ezért fordultak szerkesztőségünkhöz, hogy segítsünk találni valamilyen megoldást. – Nagyon sok probléma van itt a környéken. Alapvetően a szeméthez már hozzászoktunk, itt a bolhapiac és egyéb problémák miatt mindig van szemét. Bár láthatóan a vásárcsarnokosok mindent megtesznek azért, hogy rendben legyen a környék, nagyon sokat takarítanak. A kutyatartók tudják, mi az illendő, összeszedjük magunk után a piszkot, de sajnos néhány polgártársunk úgy gondolja, hogy rá nem vonatkoznak a szabályok, és hát emberi ürüléket találunk itt, amerre sétálunk. Amit tudunk, fölszedünk, de van amihez már nekünk sincs gusztusunk. Valami kellene, ami megelőzné azt, hogy ide piszkítsanak. Tudjuk, hogy itt vannak a nyilvános wc-k a Plázában, a Vásárcsarnokban, de nem veszik a fáradtságot, hogy oda elmenjenek. Talán az lehetne a megoldás, hogy komolyabb közvilágítás legyen a sötétebb részeken, vagy kamerák, vagy közterületesek, nem tudom. Ezt a hozzáértőknek kell kitalálni. De veszélyes, mert a kutyák felveszik, megbetegszenek, meg hát undorító. Valamit tenni kellene ez ellen – mondta el Négyesi János. Hasonló véleményen volt a körÉRDEKES EMBEREK, ÉRDEKES TÖRTÉNETEK 121. OROSZLÁN (07.23-08.23): Itt az ideje, hogy ne csak pénztárca kímélő, hanem egészséges étrendet is beiktasson a családjának legalább hétvégére. Így még az elalvás is gyorsabban sikerülhet mindenkinek a vacsora után. 8 KANIZSA ÚJSÁG ÉRDEKES Idén 781. évfordulóját ünnepeljük Nagykanizsa első írásos említésének. IV. Béla 1245. április 20-án kelt adománylevelében szerepelt először Kanizsa városának neve. Ennek emlékére a közgyűlés április utolsó péntekét nyilvánította a Város Napjának. Ekkor kerül sor hagyományosan az ünnepi közgyűlésre, amelyen elismerik a Nagykanizsán és Nagykanizsáért tevékenykedő polgártársainkat. TALÁN NEKEM IS SIKERÜL EGY KICSI LÉPÉST Nagykanizsa Megyei Jogú Város Közgyűlése Prof. Dr. Balázs Judit nagykanizsai születésű közgazdásznak, írónak Nagykanizsa város hírnevének öregbítéséért, kiemelkedő szakmai életútja elismeréseként a „Nagykanizsa Megyei Jogú Város Díszpolgára” kitüntető címet adományozta. A nagykanizsai születésű közgazdász, biztonságpolitikus – e területen szerezte az egyik doktori címét is –, és író már fiatalon elkerült szülővárosából, életútja pedig számos országon át vezetett. Pályafutása során oktatott a berlini Humboldt Egyetem falai között, valamint Egyiptomban és a Zrínyi Miklós Nemzetvédelmi Egyetem intézményében is. A Nyugat-magyarországi Egyetem Világgazdaságtani Tanszékének vezetőjeként, majd a Nyugat-magyarországi Egyetem nemzetközi rektorhelyetteseként is tevékenykedett, később pedig a kaposvári egyetemen létrejött Iszlám Tudományok Kutatóintézetének tudományos igazgatója lett. Négy évtizede aktív, vezető szerepet vállal különböző békeszervezetek munkájában, amelynek elismeréseként 2020-ban Békenagyköveti címet kapott. Íróként 28 kötete jelent meg, amelyek a közgazdaságtan, az iszlám tudományok, a biztonságpolitika és utazásainak élményei köré épülnek. Több mint 50 országban szerzett tapasztalatai nemcsak szakmai látókörét szélesítették, hanem mély emberi megértésre is tanították. Arra a felismerésre, hogy minden ember egyformán különböző. A kitüntetés átvételét követően köszönőbeszédében Balázs Judit így fogalmazott: Nagyon elfogódott vagyok, mert úgy éreztem, mintha lepergett volna előttem az életem. Sok év telt el azóta, hogy megláttam a napvilágot, sok szép iskolai év után nagyon hamar kikerültem a nagyvilágba. Életemet nagyon korán feltettem arra, hogy talán nekem is sikerül valahogy egy kicsi lépést tennem ahhoz, hogy békésebb, szebb világot teremtsünk. Békekutató misszióban vettem részt, nem egész eseménytelenül és nem egész veszélytelenül. Egy alkalommal, amikor éppen Közép-Afrikában jártam, és egy nagyon-nagyon veszélyes helyzetbe kerültem, akkor mint egy fogódzkodóként az jutott eszembe, hogy: édes Jó Istenem, csak még egyszer Nagykanizsán lehetnék! És lehettem, mert amikor első gyermekemet vártam, arra gondoltam, hogy Kanizsán kell megszületnie, hiszen a szüleim még éltek. Azonban meglepetés ért, mert ikreim lettek. Életem legboldogabb évét itt töltöttem. Fiatal anyaként gondtalanul, egészségesen végigjártam még egyszer az ismert utcákat, felkerestem a régi osztálytársaimat, barátaimat. Ezt a most megjelent könyvem egy fejezetében meg is örökítettem. Az élet nagyon sokfelé elsodort. Mindig nagyon-nagy szeretettel gondoltam vissza a városra, és amit útravalónak kaptam a szüleimtől, a barátaimtól, a tanáraimtól és magától a várostól is, szinte kötelezővé tette számomra, hogy soha ne hozzak szégyent rájuk. A jövőre nézve nagyon sok szépet, jót, további gyarapodást kívánok a városnak. További szépülést, mert azt azért nyomon tudtam követni, hogy folyamatos a szépülés, de ez rám is feladatokat ró, hiszen egy ilyen kitüntetés egyúttal kötelezettséget is jelent. Kötelezettséget, hogy amennyiben még szerény erőmből telik, legalábbis a város hírnevét tudjam öregbíteni. Végezetül szebb szavakat nem találok, mint Ady Endre szavait, és őt idézném a gondolatsor befejezéseképpen, egy kissé átalakítva: „Föl-föl dobott kő, földedre hullva, Szeretett városom újra, meg újra hazajön a fiad, illetve a lányod.” A közgazdász professzorral telefonon beszélgettünk könyveiről, utazási élményeiről és a családjáról. NÉMETORSZÁG A FALON INNEN ÉS TÚL A legutóbbi, 28. könyvem a hobbi könyvek sorozatban jelent meg, a tudományos könyveim a békekutatásról, a biztonságpolitikáról szólnak. Amikor jött a Covid, nagyon bezárva éreztem magam, nem nagyon volt kedvem biztonságpolitikával foglalkozni, és akkor kezdtem el azokról az országokról írni, ahol hivatalos úton voltam. Nagyon kevés országba utaztam turistaként, de azokat is leírtam. A két hete megjelent könyvem Németországról TENNEM AHHOZ, HOGY BÉKÉSEBB, SZEBB VILÁGOT TEREMTSÜNK SZŰZ (08.24-09.23): Ha rossz a kedve, akkor ne tegyen mást, csak korzózzon egyet a Fő úton. Miközben a színes virágokban gyönyörködik, még az is eszébe juthat, hogy mivel tudná túltenni magát a borongós hangulatán. ÉRDEKES 2026.05.06. 9 szól. Németország a falon innen és túl a címe. Több mint 10 évet éltem Kelet-Németországban, Kelet-Berlinben, és ott jártam egyetemre. Akkor tapasztaltam meg a keletnémet életet, és azt, mit jelent a fal tövében, közvetlenül a „Nyugat” tövében élni. Én átjárhattam Nyugat-Berlinbe, de ezt titkoltam a németek előtt, mert nem akartam, hogy kivételezett magyarnak tűnjek. Még jóval az egyesülés előtt visszakerültem Magyarországra, most pedig van egy német barátom, aki a német haditengerészet admirálisa volt. Ő is Kelet-Németországban élt. Most a németországi életet tapasztaltam meg, ennek bizonyos visszásságait elég kritikusan írom le a könyvben. Valójában ott asszimiláció történt, és nem egyesítés, mert a keletnémeteket most is másodrendű állampolgároknak tartják, de ennek történelmi gyökerei is vannak. Mindig a keleti területek voltak a szegényebb mezőgazdasági területek, ellentétben a Ruhr-vidék iparosodott nyugati területeivel. Történelmi hagyományai is vannak ennek a megosztottságnak, hiszen Németország nagyon sokáig, 1871-ig tartományokból állt. Ez a tartományi elkülönültség jelenleg is nagyon jellemző Németországra, és a tartományi öntudat is él az emberekben. Több könyvemnek volt bemutatója Kanizsán. Éppen Halmos Ildikó igazgató asszony érdeklődésére elmondtam, egy török szakácskönyvet írok éppen. Egy unikum lesz ez a könyv. Recepteket is tartalmaz, de előtte kultúrtörténeti érdekességként leírom, hogyan működött a szultáni konyha. Ahogy az Oszmán Birodalom terjeszkedett, és újabb és újabb területeket igázott le, majd csatolt a birodalomhoz, megismerkedtek az ottani ételekkel, amelyeket beépítettek a szultáni konyhába. Tulajdonképpen a bekerült ételek fémjelzik az Oszmán Birodalom terjedését. Én ezt próbálom végigkísérni. A BÉKE NAGYKÖVETE, A NEMZETKÖZI BÉKETEREMTŐK LIGÁJÁNAK FŐTITKÁRA Az 1600 tagot számláló nagy nemzetközi szervezet főtitkára lettem, és minden más tevékenységem a háttérbe szorult, mert a sok szervezési munka lefoglalta az időmet, és egy kicsit elcsúsztak a dolgaim. Az útleírásokon és élményeken kívül több a hobbi könyvem száma, mert ezekben nemcsak azt írtam le, hogy például milyen képtár található az adott városban. Az egyik könyvem Dél-Afrikáról szól, ahol fél évig kormányt anác sadóként dolgoztam. Egyiptomban pedig három évig tanítottam egyetemen. A férjem nem sokkal előtte hunyt el, egyedül utaztam Egyiptomba. Ott is az élet sűrűjében éltem, de meg kell mondanom, nagyon szerettem ott lenni és tanítani. Ezekben a könyvekben leírom az ottani életet. Egyedül voltam magyar, egy külföldi sem oktatott rajtam kívül az egyetemen. Kivételezett helyzetbe kerültem, mert a rektor rögtön megbízott az egész szekció vezetésével, ami számomra nagy megtiszteltetés volt, ugyanakkor kínosan is éreztem magam, hogy az ott élők fölé „ültettek”. Nagyon visszafogottan folytattam a tevékenységemet, igyekeztem a háttérben maradni, mert úgy éreztem, kínos lehet számukra, hogy idejön egy külföldi, és mindjárt föléjük helyezik. Végül kellemes kapcsolat alakult ki a kollégákkal, a hallgatóim is nagyon kedvesek voltak. Mint magyar nő, angol alapon német nyelvet is tanítottam araboknak. Egyszer csak megjelent nálam egy delegáció, és azt kérték, fogadjam el őket „gyerekeimnek”. Sofőröm volt, kocsit használhattam, és amikor kiszálltam az autóból, a lakásomnál vártak a hallgatók, és elkérték a retikülömet, hogy azt se kelljen cipelnem. Az egyetem bizonyos szociális funkciót is ellátott azért, hogy több embernek tudjanak munkát adni. Minimális feladatokra is felvettek embereket, hogy valamilyen fizetéshez juthassanak. Én nagyra értékeltem az egyetemnek ezt a hozzáállását. A szabadidőmben három kötetben megírtam a XVI. századtól több évszázadot átölelő török gazdaságtörténetet, amelyet a turkológus hallgatók tankönyvként használnak. Végül azért jöttem haza, mert akkor kezdődött az Arab Tavasz, a rektort börtönbe zárták, az oktatás szünetelt, állandóak voltak a tüntetések, ezért jobbnak láttam hazajönni Magyarországra. VIRÁGCSOKOR A SZÜLŐK SÍRJÁRA Szomorú voltam, hogy a lányaim nem tudtak eljönni az ünnepségre. Elmondhatom, hogy nagyon sikeresek: a két gyermekem a Hunyadi című film magyar alkotói. Az egyik lányom ügyvéd, ő volt a jogtanácsosa az egész alkotásnak, a másik pedig a producere, szabadúszó filmesként dolgozik. Gyermekeim máig ennek a filmnek a bűvöletében élnek. Most azért nem tudtak lejönni, mert a készülő „Gyertyák csonkig égnek” című film forgatásán vettek részt, és éppen egy sokszereplős vásári jelenetet rögzítettek. Lenne folytatása a Hunyadi filmnek is, Hunyadi Mátyás címmel, ha nyer támogatást a pályázatuk. Két unokám van, azt szoktam mondani, az egyik okos, a másik szép – de ez persze nem egészen így van. Az egyik alkalmazott matematikát tanul Angliában, a világ második legjobb egyetemén. A másik unokámat a tanulás kevésbé érdekli, ő valószínűleg idegen nyelvekből fog megélni. A gyerekeim hét nyelvet beszélnek, az unokáim „csak” négyet, és én is ennyit. A szüleim itt vannak eltemetve Kanizsán, és a szép csokrot, amelyet az ünnepség előtt Horváth Jácint polgármester úrtól kaptam, kivittem a sírjukra. A többi, ismerőseimtől kapott virágot hazavittem Budapestre. BAKONYI Erzsébet MÉRLEG (09.24-10.23): Hiába szeretné, nyugodjon bele abba, hogy nem gondolatolvasó. Kerüljön közelebb a családtagjaihoz, mert ha őszinte hozzájuk, akkor ők is elárulják még a legféltettebb titkaikat is. 10 KANIZSA ÚJSÁG CIVILEK AZ OLAJMEZŐK NEM HALNAK MEG Az Országos Magyar Bányászati és Kohászati Egyesület (OMBKE) Kőolaj-, Földgáz- és Vízbányászati Szakosztályának (KFVSZ) Dunántúli Helyi Szervezete (DHSZ), valamint a MOL Nyrt. Kutatás-Termelés Somogy és Zala Termelési Régiói közös rendezvényt tartottak Gellénházán a nagylengyeli olajmező 75 éves évfordulója, valamint az OMBKE KFVSZ DHSZ jogelődjének, a Dunántúli Olajvidéki Osztálynak a megalakulása 85. évfordulója alkalmából. Török Károly, az OMBKE Dunántúli Helyi Szervezetének elnöke 19 éve vesz részt lelkesen és példamutatóan az egyesület irányításában. Kútjavító mérnökként 40 évvel ezelőtt kezdett dolgozni a zalai olajiparban. Házasságkötése után Lovásziban kaptak lakást a lakótelep egy csendes részén, ahol azóta is a feleségével él. Jelenleg a MOL Kutatás-Termelés Biztonságtechnikai Részlegének tűzvédelmi és iparbiztonsági kiemelt szakértője a Dunántúlon, a somogyi és a zalai régió iparbiztonsági és tűzvédelmi feladatait látja el. Tulajdonképpen Lovásziból indulva bejárta az egész Dunántúlt. Az Alföldről két évig még hozzá tartoztak a demjéni és a Budapest környéki új olajmezők is: Gomba, Dány, Tóalmás és Nagykáta. A dunántúli helyi szervezet vezetését a lovászi üzemből indult Jármai Gábor és Meidl Antalné mérnököktől vették át Tótiván Zoltánnal. – Akkor természetes volt, hogy a fiatal mérnökök az idősebbek mellett betanulták a rendezvényszervezést, és ez a hagyomány szinte észrevétlenül öröklődött tovább. – Az ifjú generációnak évről évre alkalma volt találkozni Nagykanizsán az olajipar nagy generációjával, hogy csak néhány nevet említsünk: Dank Viktor, Csath Béla, Buda Ernő, Horváth Róbert, Boa Márton. – Az OMBKE-ban az a szokás, hogy megbecsüljük a régi kollégákat. Aki nyugdíjba vonul, továbbra is nagy értéket jelent, hiszen több ideje felszabadul, és jelentős mennyiségű hely- és ipartörténeti anyagot tud gyűjteni, visszaemlékezéseket írni. Az Olajipari Múzeum kiadványsorozatai – visszaemlékezések, életképek, önéletrajzi írások – komoly értéket képviselnek, és a fiatalok számára is példamutatók. Bízom benne, hogy a mai fiatal generáció is megírja majd a saját visszaemlékezéseit. Az eredmények mellett azonban szólni kell arról is, hogy két gonddal küzd az OMBKE – hívta fel a figyelmet az egyesület helyi szervezetének elnöke. – Az egyik, hogy egyre idősödik a tagságunk, bár ez természetes folyamat. A korábbi, nyugdíjas korú aktív tagok életkoruknál fogva egyre nehezebben tudnak rendezvényekre járni. A másik probléma, hogy körülöttünk az ipar jelentősen megváltozott. Gondoljunk csak arra, hogy a szénbányák szinte teljesen eltűntek Magyarországról, pedig ezek adták egykor az egyesületünk legnagyobb létszámát. Mindezek ellenére van egy aktív magja a társaságnak, amely szeretné, ha a következő nemzedék is megismerné azokat a bányászhagyományokat, amelyek számunkra sokat jelentenek. Ennek egyik fő oka, hogy minden évben megrendezünk egy központi eseményt, amelyet a bányász-, kohász- és erdésztársadalom egyaránt fontosnak tart: a Selmecbányai Szalamander Napokat. Selmecbányáról indult annak idején a bányamérnök-képzés, és ezt a selmeci hagyományt folytatjuk például a szakestélyek szervezésével. Ezek ma is élő hagyományok. – Szintén márciusban tartották meg a II. Göcseji Knappentag Fortét. Miről szólt ez az esemény? – Minden évben rendeznek bányász-, kohász- és erdésztalálkozókat Európában, amelyek a magyar pénztárcákhoz mérten igen költségesek. Ezért úgy gondoltuk, hogy Zalában is szervezünk egy hasonló rendezvényt: összejövünk egy napra, és megünnepeljük a saját szakmánk sikereit. Jellemzően az olajiparban az olajmezők jubileumait ünnepeljük. Idén a nagylengyeli olajmező 75 éves évfordulóját, valamint a szakosztály jogelődjének 85. évfordulóját. A szakmai nap keretében különböző előadások hangzottak el. Az olajmező történetéről dr. Cseh Valentin történész és volt igazgatónk, Paczuk László tartott előadást, aki bemutatta, hogy vezetése több mint 15 éve alatt milyen fejlesztések valósultak meg a nagylengyeli olajmezőn. A dunántúli régiók vezetői – Kiss Csaba és Soós Máté – az elmúlt időszak fejlesztéseit ismertették, és a közeljövő terveiről is beszéltek. Emellett bemutatkozott a zalaegerszegi Magyar Olaj- és Gázipari Múzeum Eichinger Attila igazgató vezetésével. Az OMBKE KFVSZ dunántúli történetéről Dallos Ferencné, az alföldi történetéről Szelényi János tartott előadást, Koncz István pedig az olajkutatás eddigi eredményeit ismertette. Benczik Ferenc nyugdíjas művezető két kisfilmje tovább színesítette a rendezvényt. – Az olajmezők nem halnak meg – hangsúlyozta Török Károly –, legfeljebb Csipkerózsika-álmukat alusszák egy ideig. A világban folyamatosan jelennek meg új technológiák, és a magyar olajipar mindig is híres volt arról, hogy ezeket gyorsan átvette, már a régi, MAORT-időkben is. Úgy gondolom, a MOL mai mérnökei is rendkívül innovatívak, és bízom abban, hogy a zalai olajmezők még hosszú ideig biztosítanak megélhetést az olajbányászok számára. Ezek az olajmezők még mindig jelentős potenciált rejtenek magukban, és lehetőséget adnak a gazdaságos kitermelésre – zárta gondolatait bizakodóan Török Károly. BAKONYI Erzsébet ÁSÓ, KAPA, GEREBLYE 160. SKORPIÓ (10.24-11.22): Ha netán váratlan helyzetbe kerül a munkahelyén, ne ijedjen meg, és ne szaladjon el sehova. Gondolja át a válaszát, mert anyagi előnyökkel is járhat ez a beszélgetés. 2026.05.06. 11 VÁRJUNK A FAGYOSSZENTEKIG? Az árudák, a termelők és az üzletek már jó pár napja csordultig vannak szebbnél szebb virágokkal, mindenki kínálja a saját portékáját annak érdekében, hogy azok, akik a virágok szerelmesei, minél szebben fel tudják díszíteni házaik környékét, az ablakokat, a teraszokat, a balkonokat. Viszont a kora nyári idő becsapós lehet, így rovatunk szakértőhöz fordult – talán így mi is segíthetünk. MEZŐGAZDASÁG A legfontosabb kérdés ilyentájt: mikor? Mikor tehetjük ki a szépségeket, hogy mi is gyönyörködhessünk bennük? Nem utolsósorban az otthonok ékességei is lehetnek a virágok, akár az ablakban, akár a kertben. – Az átteleltetett növényeket – gondolok itt a muskátlira, a citrusfélékre vagy a mediterrán jellegű növényekre – a szabadba való kihelyezésükkel mindenképpen várjuk meg a fagyosszentek elmúltát. A végleges kint tartózkodásuk május közepe, a gyakorlatban is ezt látjuk. Amikor sem nappal, sem éjszaka nem fordulhat elő fagy, akkor lehet biztonságban kint tartani a növényeket – mondta el Farkasné Felső Nikolett, a Garden Center ügyvezetője. Ugyanakkor felhívta a figyelmet arra, hogy az átteleltetett növények állapotát a kihelyezés előtt alaposan meg kell vizsgálni. – Fontos, hogy megvizsgáljuk, van-e az adott növényen száraz rész, esetleg kártevő. A kihelyezés előtt ezt mindenképpen ellenőrizni kell, és nem árt a földet is megvizsgálni. Szüksége van-e a növénynek friss földre, vagy át kell-e ültetni? Ezekkel a vizsgálatokkal megalapozhatjuk, hogy a téli álom után a virágaink ismét otthonunk szépségei legyenek. Nikolett felhívta a figyelmet arra is, hogy az úgynevezett fokozatos hozzászoktatás hangsúlyos, tehát a pincéből, lépcsőházból előhozott növényeket nem szabad azonnal a tűző napra kitenni, mert megéghet a levele. Az első napokban inkább félárnyékos helyen legyenek, négy-öt nap után kerülhetnek az állandó helyükre. A visszavágással pedig legyünk bátrak, hiszen ettől dúsabb és erősebb lesz a növényünk – hangsúlyozta a kertészet vezetője. Beszélgetésünk során áttértünk a virágok földjének fontosságára is, hiszen sokan vannak például, akik esküsznek az erdei földre: az erdőből visznek haza táptalajt, vagy éppen a kertből hasznosítják a pockok túrását. – Minden növénynek megvan a maga talajtípusa: gondolok itt a citrusfélékre, a muskátlira és a pálmákra. Aztán vannak a mediterrán növények, ezeknek is kifejezetten a saját földjüket szoktuk ajánlani, mert más tápanyagot tartalmaznak. A rododendronok és az azáleák most nagyon divatosak, virágzásuk áprilisra, inkább májusra tehető. Nekik savas kémhatású virágföldet ajánlunk, valamint félárnyékos helyet. Ideális őket kertbe kiültetni, vagy akár dézsába, szélvédett helyre. Nagyon fontos, amire szeretném felhívni a figyelmet: arborétumokban vagy akár a Csónakázó-tó melletti erdőben is megtalálhatók ezek a gyönyörű növények. De ezeket ne szedjük ki a földből, mert egyrészt tilos, másrészt nagyon sok kertészeti árudában megtalálhatók. A tápoldatozás is sarkalatos téma. Mielőtt kitesszük a növényeket, és esetleg átültetjük őket, már keverhetünk a földbe tápoldatot. A kihelyezés után is folyamatosan figyeljünk erre, akár vízben oldódó szereket is használhatunk öntözéskor. Farkasné Felső Nikolett elmondta: az a tapasztalata, hogy a vásárlók már nagyon türelmetlenek, sokszor nem lehet lebeszélni őket arról, hogy még várjanak a virágok kihelyezésével. Jó tanácsként azonban minden alkalommal elmondja, hogy amennyiben 10 fok alá csökken a hőmérséklet, inkább vigyék be a növényeket a lépcsőházba vagy más védett helyre, ahol nem fagynak meg. VINCZE Adél Fotók: Szalai Szilveszter NYILAS (11.23-12.21): Teljesen érthető, hogy az elmúlt hűvös napokban nem nagyon mozdult ki otthonról. Ha kerti partit nem is szervezhet a napokban, a természetjárást semmiképp se hagyja ki. 12 KANIZSA ÚJSÁG SPORT AZ ÉREM SZÍNE MÉG KÉRDÉSES Két hatgólos győzelemmel biztosította dobogós helyezését a Tungsram SE Nagykanizsa U20-as női csapata a zalai bajnokságban. Baranyai Zsolt tanítványainak a szezon hajrájában akár még a bajnoki címre is lehet esélyük. Az NB II-es játékosokkal kiálló gárdánál az elsődleges cél a meccsrutin megszerzése, ám a jó szereplés miatt az elvárások is nőttek. A küzdelmek ugyan a zalai bajnoki címért zajlanak, de a szövetség engedélyével más megyék csapatai is indulhatnak, így fordulhatott elő, hogy a kanizsaiak legutóbb a Hajmáskérrel és az Ajkával mérkőztek meg. A Hajmáskér ellen hazai pályán szoros első félidőt játszottak, a 24. percben még 9–9 volt az állás. Az első játékrész hajrája azonban a Tungsramé volt, amely így 15–13-as előnnyel vonulhatott szünetre. A különbség a folytatásban tovább nőtt, és végül gólgazdag mérkőzésen 37–31-es hazai siker született. Mózsi Boglárka 8, Varga Boglárka 13 góllal járult hozzá a győzelemhez. ÉLETBEN TARTHATJÁK A REMÉNYT Az Újpesttel mérkőzik az NB I-es helyosztón az FC Nagykanizsa női futsalcsapata. Benedek József együttesének két mérkőzést kell nyernie ahhoz, hogy osztályozót játszhasson az élvonalban maradásért. A sorsolás a rájátszásban azzal az Egerrel hozta össze a kanizsaiakat, amelyet korábban kétszer is legyőztek. Az első találkozón idegenben 2–1-es egri siker született úgy, hogy a második percben még a Kanizsa vezetett, a hazaiak pedig csak az utolsó pillanatokban döntötték el a mérkőzést. A zalai visszavágón is jól kezdtek a hazaiak: egy öngóllal, valamint Sipőcz találatával már 2–0-ra is elléptek. Az Eger ugyan szépített, de Kiss Emília bravúrjaival sokáig sikerült tartani az előnyt. Az egriek azonban a hajrában egyenlítettek, majd a hosszabbításban 4–2-re nyertek, így kettős győzelemmel jutottak tovább. A piros-kékek így a 7. helyért mérkőzhetnek a másik párharc vesztesével, az Újpesttel. Az alapszakaszban meglehetősen hektikus volt a két csapat egymás elleni mérlege: szeptemberben a lila-fehérek 7–0-ra nyertek, noha a zalaiaknak is voltak helyzeteik, novemberben pedig hiába vezettek háromszor is a kanizsaiak, végül egy utolsó perces góllal 3–3 lett a végeredmény. A február végi, fővárosi találkozón már a Kanizsa bizonyult jobbnak 2–1-re, és meg is előzte ellenfelét a tabellán. Az igazi próbatétel azonban május 16-án és 23-án következik: a párharcban két győzelem szükséges a továbbjutáshoz. A vesztes kiesik, a győztes pedig megőrzi esélyét a bennmaradásra, és osztályozót játszhat az NB II helyosztójának vesztesével az élvonalbeli tagságért. A párharc Nagykanizsán kezdődik, és szükség esetén a harmadik mérkőzésnek is az Olajbányász-csarnok ad otthont. KÁLOVICS Tibor Az Ajka ellen idegenben még magabiztosabban kezdett a csapat, és már az első negyedórában három– öt gólos előnyt alakított ki. Az ajkaiak ugyan felzárkóztak mínusz kettőre, de sikerült megtörni a lendületüket, és végül 39–33-as dél-zalai győzelem született. A gólerős támadójátékot Mózsi 10, Huszics Rebeka 9, Pfaffsics Mariann 8 és Szentes Cintia 6 gólja is jól mutatja. A kanizsaiak jelenleg két ponttal állnak a lenti Góna SZZKE előtt, igaz, egy mérkőzéssel többet játszottak riválisuknál. A folytatásban Hajmáskéren lépnek pályára, majd hazai környezetben, a Zalaszentgrót ellen zárják a szezont. KÁLOVICS Tibor ÖRÖKIFJAK SIKEREI Az Ebihal ÚME két veteránkorosztályú úszója is sikerrel szerepelt áprilisban rangos magyarországi versenyeken. A hódmezővásárhelyi VI. CONSOLIS ASA Nemzetközi Szenior Úszóversenyen népes mezőny gyűlt össze, amelyben ott volt Szabó Dénes is. A korosztályos országos bajnok két versenyszámban – a laikusok szerint a két leginkább megterhelő távon – állt rajthoz. Szabó 200 méteres pillangóúszásban és 800 méteres gyorsúszásban egyaránt az első helyen végzett saját korcsoportjában. A CET Rend 10 km-es úszáspróbát Nagyatádon rendezték meg, ahol Szabó Szilárd képviselte az egyesületet. A rendezvény – amelyet 102. alkalommal bonyolítottak le – lényege, hogy a versenyzők egy rövid pályás (25 méteres) medencében teljesítsék a 10 kilométeres távot. Szabó végig az élmezőnyben haladt, és nagy csatában megnyerte a kihívást. A táv leküzdéséhez 2 óra 26 perc 21 másodpercre volt szüksége. KÁLOVICS Tibor Fotó: Ebihal ÚME LENDÜLETBEN A VÉGHAJRÁRA Sorozatban harmadik és negyedik győzelmét is megszerezte az NB III-ban az FC Nagykanizsa, amely így pontszámban beérte a Kaposvárt. Ahhoz azonban, hogy Gabala Krisztián csapata megnyerje a bajnokságot, riválisának is botlania kell. A Pénzügyőr és a Paks II. elleni fölényes, 4–0-s és 5–0-s győzelmek után egy nehezebbnek ígérkező ellenfél, az Érd érkezett április végén Nagykanizsára. A vendégek erős kerettel rendelkeznek, és az idény során több élcsapatot is legyőztek. A mérkőzés első félideje kevés helyzetet hozott: az érdiek kétszer is közel jártak a gólszerzéshez, ám végül Nagy Mihály Krisztián találatával a hazaiak szerezték meg a vezetést. A második játékrész elején a dél-zalaiak növelhették volna előnyüket, ám ez nem sikerült, és a vendégek egyenlítettek. Az Érdnek ezt követően akadt egy jó tízperces periódusa, de újabb gólt nem tudott szerezni, ezt pedig Lőrincz Bence találatával büntette a Kanizsa. A 3–1- es hazai sikert végül Varga Dominik biztosította be. Jóval egyértelműbbnek tűntek az esélyek a sereghajtó és addig még nyeretlen Dombóvár ellen. A találkozóra több tucat kanizsai drukker is elkísérte a csapatot, gyakorlatilag hazai pályává varázsolva az Ujvári Kálmán Sporttelepet. A mérkőzés valóságos kanizsai egykapuzást hozott: másfél perc után megszületett az első gól, negyedóra elteltével már 4–0, a 22. percben pedig 5–0 állt az eredményjelzőn. A bajnokaspiráns nem állt le, és végül 8–0-s győzelemmel érvényesítette a papírformát. A találkozón Lőrincz Bence és Nagy Mihály Krisztián egyaránt mesternégyest szerzett. Három fordulóval a szezon vége előtt a Kanizsa és a Kaposvár egyaránt 69 ponttal áll, megelőzve a 67 pontos PMFC-t. A dél-zalaiak a hétvégén a PTE-PEAC-ot fogadják, majd Iváncsára látogatnak. KÁLOVICS Tibor Fotó: a Fenegyerekek Nagykanizsa hivatalos oldala Fotó: Tungsram SE Fotó: az FC Nagykanizsa Facebook-oldala BAK (12.22-01.20): Tegye túl magát a spóroláson, és változtasson minél előbb a szokásain. Ha a naptár nem is jelez ünnepet, azért időnként meglepheti a kedvesét egy szép ajándékkal. SPORT 2026.05.06. 13 PAKSY TÍMEA: „A KAJAK OLYAN, MINT A TERÁPIÁS LOVAGLÁS” Kilenc világbajnoki és tíz Európa-bajnoki, valamint örökös magyar bajnoki cím után kezdte el edzői pályafutását Paksy Tímea. A 21. század egyik legsikeresebb magyar kajakosa 2021 óta dolgozik a Plastex Kanizsa Kajak-Kenu Klubnál, amelynek edzője és elnöke is egyben. Interjúnkban a sikerek mellett az egyesület jelenéről és jövőjéről, valamint a sport hétköznapokban betöltött szerepéről is szó esett. Kinek a hatására kezdett el kajakozni? Egy görögországi nyaralás során szerzett strandkajak-élmény után döntöttem el, hogy ez nagyon tetszik, és szeretném csinálni. Bennem mindig is erős volt a versenyszellem, már gyerekkoromban is egyértelmű volt, hogy menni, győzni, nyerni akarok. Szerencsére a KSI-be Agócs Mihály edzőhöz kerültem, aki szerintem az egyik legjobban tanítja a kajakozás technikáját az országban. Nagy szerencsém volt, hogy vele tölthettem a kezdeti éveket. Az ő kezei alól került ki például Kozák Danuta és Szabó Gabriella is, tehát több olimpiai bajnokot nevelt. Több mint tíz évig volt tagja nemcsak a magyar, hanem a világelitnek is. Mikor érezte magát a legjobb formában versenyzőként? Egyértelműen a 2006-os szegedi világbajnokságon, ahol négy aranyérmet nyertem, illetve nyertünk csapatban. Ott a magyar női kajakosok az összes számot megnyerték, számomra ez volt a csúcspont. 2002-től 2012- ig voltam az élsportban, szinte minden évben válogatottként szerepeltem, Európa- és világbajnokságokat nyertünk – nagyon erős időszaka volt ez a magyar női kajakválogatottnak. Edzőként ki volt önre a legnagyobb hatással? Agócs Mihály és Simon Miklós. Nekik köszönhetem a következetességet és azt a szemléletet, hogy az iskola után egyből edzésre mentem. Budapesten nőttem fel, gyakran egy órát utaztam az edzésre, majd haza – ez napi két óra utazást jelentett az edzés mellett. Nem volt kérdés, hogy menni kell. Olyan kötelességtudatot és alázatot kaptam tőlük, amit emberileg is nagyon köszönök. A mai napig tanulok tőlük edzéselméletről, metodikáról, valamint arról, hogyan lehet közösséget építeni, és a gyerekeknek értéket, önbecsülést adni. Milyen út vezetett Nagykanizsáig? A férjem, Oláh Tamás – aki a kenu utánpótlás-válogatott szövetségi kapitánya – akkor is a sportágban dolgozott, amikor én a gyermekeink születése miatt háttérbe vonultam. A GYES ideje alatt vele jártam versenyekre, így találkoztam Sári Nándorral. Korábbról is ismertük egymást, tíz éven át jártunk együtt versenyekre. Szerette volna, ha csatlakozom hozzá, és a legkisebbeket, a 8–11 éves korosztályt tanítom meg az alapokra. Amikor lejöttem Nagykanizsára, megláttam a Csónakázó- tavat és a környezetet, rögtön eldőlt, hogy jövök. Azonnal főállásról volt szó? A gyerekeim akkor még nagyon kicsik voltak, ezért heti két edzést vállaltam, ami ennek a korosztálynak elegendő. 2021 nyarán felmerült, hogy a közeljövőben átvehetnék több feladatot a klub vezetésében és az edzői munkában. Az élet azonban közbeszólt: 2021 decemberében Sári Nándor elhunyt. Személyesen és szakmailag is nagyon sajnálom, hogy elvesztettük, rengeteget tanultam tőle. Nehezebb megszólítani ma a gyerekeket, mint 10–15 évvel ezelőtt? Sok a felgyülemlett mentális terhelés, amit valahol le kell vezetni. A digitális világban még nagyobb szükségük lenne a rendszeres mozgásra. A mindennapos testnevelés fontos lépés volt, de szerintem délutánra is kellene szervezett mozgás – legyen az úszás, cselgáncs vagy kajak. Kanizsán sok lehetőség adott. A felnőtteknél is hasonló a helyzet: vannak szülők, akik a tó körül futnak vagy sétálnak, amíg a gyerekek edzenek, sőt olyan apuka is akad, aki már versenyen is elindult. Egy jó hangulatú sárkányhajós csapat is kialakult. A gyerekek oktatásánál mi a legfontosabb? Nagyon sok önbizalmat ad ez a sport. Amikor egy 9 éves gyerek fél a víztől, majd megtanulja uralni a hajót, az hatalmas élmény számára. A mai világban egyre több a figyelemzavaros probléma, amiről a gyerekek nem tehetnek. A kajak ebből a szempontból hasonlít a terápiás lovagláshoz: a mozgás olyan idegpályákat aktivizál, amelyek segítik a koncentrációt és a fókuszálást, így a tanulási nehézségek enyhítésében is szerepet játszhat. Kurucz Levente sikerei mennyire növelhetik az érdeklődést Kanizsán a kajak-kenu iránt? Egyértelműen. Körbejárta az iskolákat, sokat tett a sportág népszerűsítéséért. Nekünk szinte nem is kellett toborozni: a gyerekek jöttek, mert látták őt, találkoztak vele. Ez óriási segítség volt. Milyen kilátásai vannak az egyesületnek 2026-ra? Hosszú távon az a célunk, hogy minél több gyerek mozogjon a szabadban, és csatlakozzon ehhez a közösséghez. Családi és nyílt napokat szervezünk, a versenyeken is erős közösséget alkotunk. A legkisebbeknél tavaly Magyar Kupát nyertünk, maratoni országos bajnoki címet szerzett Németh Csanád és Tersztenyák Kornél, Varga Boglárka pedig közel áll a válogatottsághoz. KÁLOVICS Tibor VÍZÖNTŐ (01.21-02.19): Közeledik felénk a jó idő, megérkezett a várva várt május. Használjon ki minden alkalmat, töltsön minél több időt a szabadban, és igyekezzen javítani a kapcsolatain is. Meglátja, megéri mindenképpen. 14 KANIZSA ÚJSÁG HIRDETÉS TIXA.HU Góg Anikó „Tűzben edzett szokások” című előadása május 27-én, 18 órai kezdettel jön Nagykanizsára, a Medgyaszay házba. Az előadása arról szól, hogyan lehet az inspirációból rendszert, a lelkesedésből rutint építeni. Megtanulod, hogyan alakítsd ki azokat a szokásokat, amelyek megtartják benned a lángot, akkor is, amikor az élet épp vizet önt rá. Kicsit Krézisen, de leginkább gyakorlatiasan, Anikó energiájával. Eljön, megért, hazamegy, alkalmaz. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v K S v > 1 2 MZ S GÖRDÜLŐ JÁTÉKSZER RÓMAI 1000 FÉLÁR! GRAMM LITER MAGUNK DOROG HATÁRAI! SZÉNASZÁLLÍTÓ NÉPI ESZKÖZ JOGTALAN HASZON NÉMET AUTÓJEL PORTÉKA BRAZIL TAGÁLLAM LATYAK KICSAPONGÓ BULI BOT VÉGE! PIHENTETŐ, LAZA v NOBÉLIUM KETTŐS BETŰ THE ... (FILM VÉGE) TILTÓ SZÓ MÁS HELYRE SZALADÓ CSAHOL ITTRIUM ZENESZERZŐ (MIHÁLY) BALKÁNI TÓ NÉVELŐ AZ EGYIK CSILLAGHÍM KÉP MARHA BUKAREST RÓMEÓ LAKÓI SZERELME SZÁRAZ MIKLÓS GYÖRGY MEGÁLLAPÍTÁSA TARTÓSÍ- TOTT TEST HÍRES ÚSZÓNK NŐI NÉV TÁRSASÁGI ADÓ KÖVÉRSÉG JELE RÖVID RÉSZLET! MALÁJI TŐR OSZTRÁK AUTÓJEL CSÖKKENŐ (VÍZSZINT) ALPESI LEGELŐ LOMBOS NÖVÉNY LAP KÖZEPE! ÁDÁM PÁRJA KÉRDŐ- SZÓCSKA NAGYOBB HINTÓ VILLÁNY HATÁRAI! PROBLÉMA DUPLÁN BECÉZETT NŐI NÉV RÓMAI 100 USATAGÁLLAM FÉRFINÉV AKTA ŐSRÉGI A MÉZGA CSALÁD TAGJA GÖNDÖR HAJFÜRT LONDONI POSTA DAEWOO . . . RÁKOZMÁL BECÉZETT ANTAL KÖZÉPEN VILLOG! SZÉP, VONZÓ (TÁJ) SÖRFAJTA RÉGI ŰRMÉRTÉK RÚDELEM JELZÉSE BÁNTALMAZÁS FERDE VESZÉ- LYES ESŐ OLASZ AUTÓJEL ROKONSZENVES ILJUSIN GÉPJELE TERMÉSZETES GYANTA E HELYRE RÉGIES JELLEG SZESZES ITAL FÉLIG KUDARC! INDUL AZ UTAZÁS! FOCIEDZŐ (JÜRGEN) TENGER ANGOLUL VÁSÁRTÉR MAKACS KOPÁR TERÜLET LOGIKAI RÉSZLET! ÁTMÉRŐ JELE APRÓ VÉS GYÜMÖLCS MAGHÁZA RITKA FÉRFINÉV RÁDIUSZ ÁTVÉTELT ELISMER IDŐMÉRŐ TENGERI ÖBÖL KEDVELT KÖRET HALAK (02.20-03.20): Ha egy hasznos és izgalmas átalakuláson szeretne túljutni, akkor nincs más dolga, iktasson be új szokásokat az életébe. Ötletekért fordulhat akár a munkatársaihoz, vagy a szomszédjaihoz. REJTVÉNY 2026.05.06. 15 A 2026. április 22-i számunkban megjelent rejtvény megfejtése: A RÖHEJ NEM A MOSOLY FOKOZATA, HANEM DURVA VÁLTOZATA. 16 KANIZSA ÚJSÁG GASZTRO TAVASZI ÚJHAGYMA-KRÉMLEVES, MUSTÁROS TARJA, BURGONYAPÜRÉ ÉS SÓS PEREC Láss jól, láss velünk! -40% MINDEN SZEMÜVEGLENCSÉRE akár MÁRKÁS SZEMÜVEGKERETEK -30% / -50% / -70% PROGRESSZÍV | FÉNYRE SÖTÉTEDŐ | UV & KÉKFÉNY VÉDELEM | DIOPTRIÁS NAPSZEMÜVEG Az ajánlat 2026 március 1. és május 31. között érvényes. Az akció más kedvezménnyel nem összevonható, készpénzre nem váltható. További részletekről érdeklődjön az üzleteinkben. www.opticworld.hu OPTIC WORLD NAGYKANIZSA EÖTVÖS TÉR 5. • +36 30 085 0505 • nagykanizsa@opticworld.hu Bocskor Edináéknál a család kívánságára a hagymás ételeké volt a főszerep a hétvégén. A recepteket megosztjuk olvasóinkkal is. enyhén megsózzuk, majd ismét lefedve 30–40 percig sütjük, közben az alatta lévő zsiradékkal meglocsoljuk. További 5 percig sütjük lefedés nélkül. Tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük. A hagymás burgonyapüré hozzávalói: 1 kg burgonya, 2–3 fej vöröshagyma, só, bors, fűszerpaprika, olaj. Elkészítése: A burgonyát megpucoljuk, majd sós vízben megfőzzük. Közben a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd olajon üvegesre pároljuk, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Ezután a leszűrt, összetört burgonyához adjuk, és alaposan összekeverjük. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. A sós perec hozzávalói: 1 kg liszt, 3 dl langyos víz, 8 ek olaj, 3 dl tej, 50 g élesztő, cukor, 1 ek só, tojássárgája. A tetejére: 2 ek liszt, 2 kk só, kb. másfél dl víz. Elkészítése: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Egy nagyobb tálban elkeverjük a lisztet a sóval, hozzáadjuk az olajat, a langyos vizet és a felfuttatott élesztőt, majd ruganyos tésztává dagasztjuk. Letakarjuk, és meleg helyen 30–40 percig kelni hagyjuk, majd kisodorjuk, és perecekké formáljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojássárgájával megkenjük, és 180–200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük. Pirulás előtt a lisztes masszát ráfolyatjuk, majd aranybarnára sütjük. BAKONYI Erzsébet csony lángon, gyakran kevergetve 30 percig főzzük. Zúzott fokhagymával és kakukkfűvel fűszerezzük. Alaposan átkeverjük, majd felöntjük fehérborral, és magas lángon addig főzzük, amíg az alkohol el nem párolog. Hozzáadjuk a zabpelyhet, majd felöntjük az alaplével. Lassú tűzön, lefedve további 20 percig főzzük, közben időnként megkeverjük. Botmixerrel simára turmixoljuk, hozzáöntjük a tejszínt, és felforraljuk. Sajttal és pirított sonkával tálaljuk. A hagymás, mustáros tarja hozzávalói: 4–6 szelet tarja, 2–3 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, mustár, petrezselyemzöld, valamint zsír vagy olaj. Elkészítése: A tarját kiklopfoljuk, széleit bevágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tepsit zsiradékkal kikenjük, belehelyezzük a hússzeleteket, majd előmelegített sütőben 180 fokon, lefedve 15 percig sütjük. Ezután a hús mindkét oldalát mustárral megkenjük. Tetejét apróra vágott fokhagymával megszórjuk, felkockázott vöröshagymával beborítjuk, A krémleves hozzávalói 4 személyre: 500 g újhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 30 g vaj, 1 ek olívaolaj, 60 g zabpehely, 9 dl alaplé, 1 dl száraz fehérbor, só, bors, 1 tk kakukkfű, 2 dl főzőtejszín, sonka. Elkészítése: Az újhagymát vékonyra felkarikázzuk, a vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk. Egy nagyobb fazékban a vajat és az olívaolajat felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, és ala |
